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Produzione Pasta Secca

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Produzione Pasta Secca

Pasta Croera produce anche pasta secca, su richiesta anche a marchio privato del cliente.
Scelta di una produzione diversificata risponde meglio alle differenti richieste del mercato, soprattutto quello internazionale.
La realizzazione di pasta secca artigianale implica il solo uso di semola di grano duro, fondamentale per mantenere la cottura e restare sempre al dente come vuole la tradizione italiana.
La pasta viene prodotta nei formati classici sia lunghi che corti e neo formati speciali, che rispecchiano la storia regionale.

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